Test | 3Nergy : Poudres d’hydratation … personnalisables !

Pour maintenir un niveau d’énergie suffisant lors d’une activité physique, il est important de consommer une grande quantité de glucides. Bien qu’il existe une foule de produits sur le marché, certains se démarquent des autres. C’est le cas de 3Nergy – qui se prononce « tri-nergie » en français et « three-nergy » en anglais – une poudre de glucides et d’électrolytes fabriquée soit à partir d’érable ou de miel (des sucres naturels), soit à partir de maltodextrine, certifiée sans colorants, ni arômes artificiels.

Là où l’entreprise québécoise sort vraiment du lot, c’est qu’elle offre des produits personnalisables aux besoins et aux goûts des athlètes.

En plus des mélanges de base (préparés selon des apports standards), on peut concocter  nos propres combinaisons de saveur et de source de glucides.

Ces poudres à dissoudre dans l’eau sont le fruit de recherches faites par des experts en nutrition, (dont Judith Perreault, cofondatrice de 3Nergy cumulant plusieurs années d’expérience avec des athlètes de haut niveau), et des experts en saveurs moléculaires.

Une fois la poudre diluée, on obtient un délicieux agencement de saveurs et de sucres, qui est différent de ce qui est habituellement offert sur le marché.

Le but est d’offrir un produit avec une très courte liste d’ingrédients naturels qui fournissent une importante quantité d’énergie et qui sont faciles à digérer.

Les produits sont déclinés en six saveurs, mais parmi les plus innovantes, on trouve les arômes naturels de menthe, cannelle, figue et banane.

Choix de glucides et de saveurs

Les poudres 3Nergy sont créées à partir de trois sources de glucides : le sucre d’érable (sucre naturel), le sucre de miel (naturel) et la maltodextrine-fructose (2:1). La concentration oscille entre 22 et 27 grammes de glucides par mesure de 30 grammes. On choisit celle qu’on préfère lors de la commande : érable, miel ou maltodextrine. Pour celles et ceux qui seraient un peu perdus dans ces alternatives, on explique brièvement sur le site web les avantages et les spécificités de chaque sucre. Bien que les trois sucres peuvent convenir pour tous les types d’effort, le sirop d’érable est très facile à digérer, en plus de contenir naturellement des antioxydants et des polyphénols, alors que le miel donne un goût unique à la boisson. Le mélange de maltodextrine-fructose, quant à lui, procure un goût moins sucré et donc entraîne peu de fatigue gustative. Pour un athlète qui souhaite augmenter son ingestion de glucides à 90 g par heure ou plus, par exemple, le miel et le mélange de maltodextrine-fructose sont les meilleures options, même si l’érable n’est pas contre-indiqué non plus.

On apprécie également les sachets de portion individuelle. Pratiques lors de longues sorties où l’on peut trouver de l’eau et se préparer une nouvelle ration.

Pour les choix de saveurs, tous les goûts sont dans la nature, donc libre à vous d’oser la combinaison saveur-glucide de votre cru ! Personnellement, j’ai beaucoup aimé l’agencement érable-menthe, avec la sensation de fraîcheur que procure la menthe et la finale caramélisée du sucre d’érable. Mon réel coup de cœur, cependant, va au mélange cannelle-miel. Je n’ai jamais goûté de boisson d’électrolytes qui me rappelle aussi bien les épices chaï et c’est franchement délicieux (surtout lors des séances d’entraînement automnales) !

Les solutions personnalisables

Pour obtenir des poudres personnalisées, il suffit de cocher les différentes options offertes en ligne sur le site de 3Nergy. Éventuellement, un questionnaire plus élaboré sera disponible pour permettre une personnalisation accrue. Il portera notamment sur la durée moyenne des séances d’entraînement, le taux de sudation et les préférences d’intensité de saveur. Par exemple, dans mon cas, j’ai testé la formule personnalisée avec électrolytes augmentés, à base de maltodextrine et à saveur de banane. Ayant indiqué dans le questionnaire que j’avais une sudation abondante avec concentration élevée de sel dans la sueur, que je préférais une intensité de saveur moyenne et que mes sorties moyennes étaient de plus de 2h30, Judith m’a recommandé l’agencement banane-maltodextrine avec teneur en électrolytes augmentée.

Les tests à l’entraînement

Chacune des poudres à l’essai s’est bien diluée dans l’eau et rapidement, même si on observe parfois quelques grumeaux dans les sachets avant de faire le mélange. J’ai testé les boissons (tant celle augmentée en électrolytes que les autres) dans plusieurs contextes d’entraînement et de conditions environnantes. En tant qu’ultracycliste, j’ai surtout fait mes tests lors de très longues sorties de vélo en endurance (près de 300 km), mais aussi pendant des journées très chaudes et lors de d’entraînements en puissance (ascensions de côtes répétées).

Chaque fois, mon niveau d’énergie est demeuré constant. Aussi, j’ai apprécié ne pas me lasser du goût des boissons, puisqu’elles sont bien équilibrées et ne tombent pas sur le cœur en les consommant, même en ayant parfois doublé la quantité de poudre dans le mélange.

Enfin, si vous souhaitez une solution d’hydratation modulable selon vos goûts et vos besoins glucidiques, vous ne serez pas déçus par le service personnalisé de 3Nergy. Parmi les 18 combinaisons possibles pour soutenir vos efforts physiques, vous arriverez certainement à trouver votre solution idéale.

Les produits 3Nergy sont disponibles pour commande en ligne, en formats de 600 g ou en portions individuelles, et leur prix est similaire à celui des autres poudres de glucides et d’électrolytes disponibles sur le marché (environ 2,50 $ CA par portion).

Pour plus d’informations : www.3nergynutrition.com