Test | ZÉNIT - Produits de nutrition

Aujourd'hui, les sportifs, qu'ils soient amateurs ou professionnels, ont l'embarras du choix pour leur hydratation et leur nutrition sportive. L'offre de produits dédiés à la performance ne cesse de s'élargir, chaque marque tentant de se démarquer dans un marché compétitif. Au banc d'essai cette fois-ci : les produits de la compagnie québécoise Zénit Nutrition, qui conçoit une gamme de collations énergétiques destinées au sport et au plein air. Quelles sont les particularités de ces produits énergétiques et en quoi se démarquent-ils de la concurrence ?

UNE ENTREPRISE À VISAGE HUMAIN

Danielle Dubois, fondatrice de Zénit, est une nutritionniste travaillant dans l'industrie agroalimentaire depuis plusieurs décennies. Grande sportive et amoureuse de la nature, elle a souhaité offrir une alternative aux gels et barres énergétiques habituellement disponibles sur le marché.

Son objectif : créer des produits santé au goût maison, composés d'une liste d'ingrédients simples et non transformés.

HYDRATATION OPTIMALE : LES POUDRES D'ÉLECTROLYTES

Pour l'entrepreneure, une bonne hydratation pendant l'exercice, même lors des séances les plus intenses, passe par une boisson savoureuse qui donne envie d'être consommée. Cette philosophie a inspiré la deuxième génération d'électrolytes de Zénit nutrition, conçue à partir d'ingrédients naturels. La formule comprend un savant mélange d'électrolytes (calcium, potassium, magnésium, sodium et zinc) combiné aux nitrates de la betterave, favorisant une meilleure circulation sanguine et une oxygénation musculaire accrue. Zénit nutrition répond ainsi au défi de créer une boisson où plaisir et performance coexistent, tout en respectant l'environnement.

COLLATIONS SAVOUREUSES ET FONCTIONNELLES

Les collations Zénit nutrition se déclinent en deux formats principaux : les boules d'énergie et les carrés protéinés, chacun offert en plusieurs saveurs alléchantes. Sur le site web de l'entreprise, chaque recette est décrite avec une touche personnelle qui évoque le réconfort qu'elle procure, fidèle à la philosophie de créer des produits qui rappellent les collations maison tout en assurant un boost d'énergie pendant l'activité physique.

Les boules d'énergie contiennent entre 27 et 30 grammes de glucides et sont véganes, sans lait, sans œuf, sans soya et sans blé. Les carrés, quant à eux, renferment 7 g de protéines selon un ratio glucides:protéines de 4:1, spécifiquement formulé pour maximiser les performances d'endurance tout en facilitant la reconstruction musculaire et la reconstitution des réserves de glycogène.

SUR LE TERRAIN : NOS TESTS

J'ai mis à l'épreuve la poudre d'électrolytes à saveur de limonade aux framboises ainsi que diverses saveurs de boules et carrés d'énergie. Concernant l'hydratation, mes expérimentations ont englobé un large spectre d'entraînements de vélo intérieur, depuis les séances à intensité modérée jusqu'aux intervalles les plus ardus.

L'arôme de la boisson s'est révélé parfaitement équilibré entre l'acidité rafraîchissante du citron et le goût fruité légèrement sucré de la framboise. Cette combinaison évite la sensation de "tomber sur le cœur" pendant l'effort et donne envie de vider entièrement son bidon. Tout au long de mes séances, je n'ai noté ni baisse d'énergie ni inconstance dans ma capacité à maintenir un effort intense.

Concernant les collations solides, la texture moelleuse des boules d'énergie est particulièrement réussie : elles s'avalent facilement et ne s'égrènent pas, réduisant ainsi les risques de s'étouffer lors de la consommation pendant l'effort. Les carrés d'énergie, légèrement plus fermes, se dégustent idéalement en alternance avec quelques gorgées de liquide.

Dans les deux cas, la qualité gustative est remarquable, comparable à des préparations maison – à tel point que j'étais déçue d'avoir terminé mes échantillons !

Mention spéciale aux saveurs matcha et chocolat et noisettes, qui offrent des goûts francs et délicieux, tout en soutenant efficacement l'effort physique.

Pour des collations et des solutions d'hydratation savoureuses, fabriquées au Québec à partir d'ingrédients locaux et naturels, Zénit nutrition mérite indéniablement sa place parmi les grands noms de l'alimentation sportive.

Avantage supplémentaire non négligeable : les collations conservent leur consistance et ne gèlent pas, ce qui les rend idéales pour vos sorties en ski de fond ou vos prochaines randonnées hivernales en raquettes !

On peut se procurer les produits Zénit dans plusieurs magasins de sport spécialisés et directement en ligne au www.zenitnutrition.com

LES POINTS FORTS

• Courte liste d’ingrédients, naturels de surcroît.
• Saveurs diversifiées et goût délicieux.
• Collations offertes en formats pratiques.

CE QU'ON AIMERAIT DANS UNE ÉVENTUELLE FUTURE VERSION

• Une version de poudre d’électrolytes avec caféine, pour un boost supplémentaire.
• Des sachets de portion individuelle pour les électrolytes, pour faciliter le transport.

Pour plus d'informations : www.zenitnutrition.com